Concursul gastronomic „Bucatele Omului Verde din Richiș”, ediția a treia – proba Fel principal

Ediția a treia a Concursului gastronomic „Bucatele Omului Verde din Richiș” aduce în prim-plan gusturile autentice ale tradiției săsești, printr-o competiție culinară dedicată felului principal. Gospodinele și bucătarii amatori din comunitatea locală își dau întâlnire la Căminul Cultural din Richiș pentru a-și etala rețetele moștenite din generație în generație, reinterpretate cu grijă și dragoste pentru ingrediente locale. Tema acestei ediții – „Tradiție gastronomică săsească la Richiș” – invită participanții să reconstituie savoarea meselor de odinioară, cu bucate precum ciolanul cu varză, gulașul, friptura de porc la cuptor sau sarmalele cu carne și afumătură.

Evenimentul va fi moderat cu entuziasm și umor de Cristi Blemovici, iar juriul, al cărui președinte va fi Chef Paul Siserman, va evalua preparatele în funcție de gust, prezentare și autenticitate. Momentul culminant va fi licitația deschisă publicului, unde preparatele participante vor putea fi gustate de toți cei prezenți, iar sumele strânse vor susține inițiativele comunitare. Atmosfera va fi completată de un concert de muzică populară susținut de îndrăgita interpretă Ionela Conțiu, aducând un plus de voie bună și energie unui eveniment care celebrează identitatea culinară și culturală a Richișului.